최원석의돼지한판&서해쭈꾸미 건대1호점 광진구 건대 삼겹살 맛집 추천

✔최원석의 돼지한판&서해주꾸미 건대 1호점

· 주소 : 서울시 광진구 아차산로 199 성빌딩

· 전화번호 : 0507-1340-1272

· 영업시간 : 11:30~01:00

· 주차 : 매장 앞, 뒤 10대 정도 가능

· 예약 : 네이버예약

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🔴찾아가는 길

2호선 건대입구역 1번 출구에서 큰길 따라 성수역 쪽으로 가면 도보로 10분 정도 걸리는 거리에 있습니다. 간판이 엄청 번쩍거리거나 크지 않지만 길가에 있어서 찾기는 쉬워요~!! 주차도 가능하니 차 가지고 오시면 바로 앞에 주차 후 이용할 수 있어서 편리해요.

 

철문이 입구입니다. 옆으로 미닫이 문인 줄 알았는데 당기는 문이더라고요.😅 당기시면 묵직하게 열려요. 닫힐 때 쿵 소리 나게 닫혀서 조금 놀라기는 했습니다.

 

🟠메뉴

매장 내부는 4명씩 앉을 수 있는 테이블 12개 정도가 있었어요. 테이블을 붙여서 단체로 먹기도 좋아 보였습니다. 의자 아래쪽을 열어서 짐을 넣어 놓을 수 있어요. 의자옆이나 테이블에 짐을 놓기에는 공간이 협소합니다. 

 

앞에는 고기와 세트메뉴 추가메뉴가 있고, 뒤면에는 점심메뉴와 주류가 있습니다. 오랜 연구 끝에 3가지 숙성법의 장점을 극대화하여 특유의 맛을 만들어 냈다고 해요! 국내산 암퇘지라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

🟡맛본후기

저희는 네 명이었고, 돼지반판과 가브리살을 추가로 주문했어요. 주문은 1인당 해야 하는 점 참고 해 주세요.! 된장찌개와 묵사발, 샐러드, 쌈채소와 밑반찬 김치와 소금 등이 세팅되었습니다. 쌈과 기본찬은 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있어요! 돼지한판과 돼지반판은 중량이 다르고, 항정살+가 브리살+숙성삼겹살+숙석주먹고기 네 가지 고기가 나옵니다.

 

샐러드는 우리가 흔히 먹는 아는 맛이었고, 묵사발이 너무 시큼하지도 않으면서 시원하게 먹기 좋았어요. 된장찌개도 너무 짜지 않아서 고기와 함께 먹으니 잘 어우러졌습니다. 

최원석의 돼지한판&서해주꾸미는 직원분이 고기를 다 구워주십니다. 고기가 맛있어도 굽는 사람이 잘 못 구우면 맛이 없잖아요? 그리고, 구우면서 먹으면 아무래도 굽는 사람이 굽느라 먹기 어려울 수 있는데요. 직원분이 다 구워주시고, 익으면 올려주시니까 편하게 이야기하면서 먹기 좋았습니다. 통으로 나온 고기를 그 자리에서 겉면을 익히고, 칼로 썰어서 다시 익혀주십니다.  

 

겉은 바삭하면서 속은 육즙이 있고, 무엇보다 고기가 부드러웠습니다. 잡내도 전혀 없었어요.😍 항정살, 삼겹살, 가브리살 부위별 식감과 매력을 잘 느낄 수 있어요~!! 양념도 여러 가지가 있어 다양하게 먹는 재미가 있었습니다. 

돼지반판+가브리살에 숙성삼겹살을 먹고, 한우차돌박이를 추가로 주문했습니다. 먹고 또 먹고 계속 먹었어요.😆 차돌박이는 마지막에 1인분만 먹으려고 했는데 2인분 이상 주문해야 한다고 해서 2인분을 추가했습니다. 양이 많지는 않아서 금방 다 먹었습니다. 맛은 있었지만 알고 있다시피 기름이 많아 느끼했습니다. 바로 탄산음료를 주문했어요.

추가로 주문한 김치칼국수와 물냉면입니다. 김치칼국수는 네 명이 먹을 만큼 양이 충분했고, 따뜻한 국물에 간도 잘 맞고, 매워 보였는데 맵지도 않고, 너무 맛있었어요. 물냉면은 시원하면서 면이 탱글탱글해서 마무리로 먹기 좋았습니다.😄

 

🟢기타 정보

- 화장실은 내부에 없습니다. 출입문 나가서 왼쪽으로 가면 계단 올라가기 전 1층에 있어요.

- 매장 앞 주차는 인도 쪽으로 들어가서 주차해야 하니 초보이신 분들은 매장 뒤쪽 주차를 추천드려요.

 

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🔹 정리

-장점 : 다양한 고기를 한 번에 맛볼 수 있음. 고기잡내 없고 부드럽고, 맛있음. 아르바이트하시는 분 친절해요.

-단점 : 좌석이 협소한 편이고, 금액은 비싼 편😭

-재 방문의사 및 추천 : 재 방문 의사 있음. 이렇게 고기가 맛있으면 또 가죠!  모임, 회식, 데이트 모두 고기 먹고 싶으면 고고!! 추천이요!!

 

 

 

※내 돈 내 산 후기로 내용은 작성자 개인의 주관적인 의견입니다.